现代计量测试 1997年第 6期 高浓度啤酒稀释混合配比自动控制系统 法以及配比计算和容积补偿。本系统投入少 产出多 可靠性高，目前 已被国内数十家啤酒厂所采用 ，取得了良好的 经 济效益 丁 上 高浓度啤酒稀释技术，顾名思义就是酿制高浓度的啤酒原汁后，兑入适量的脱氧水，控制其中 的麦芽糖含量，使其达到国家标准 90年代初以来，我国的啤酒产量大幅度地提高，由于这项技术 投入少、产出多、能迅速提高啤酒产量，有效调节淡旺季供需矛盾，因而得到广泛应用。目前，国内已 有数十家啤酒厂使用了该项技术，获得了良好的经济效益 一、 系统组成 高浓度啤酒稀释混合配比控制系统...

　　现代计量测试 1997年第 6期 高浓度啤酒稀释混合配比自动控制系统 法以及配比计算和容积补偿。本系统投入少 产出多 可靠性高，目前 已被国内数十家啤酒厂所采用 ，取得了良好的 经 济效益 丁 上 高浓度啤酒稀释技术，顾名思义就是酿制高浓度的啤酒原汁后，兑入适量的脱氧水，控制其中 的麦芽糖含量，使其达到国家标准 90年代初以来，我国的啤酒产量大幅度地提高，由于这项技术 投入少、产出多、能迅速提高啤酒产量，有效调节淡旺季供需矛盾，因而得到广泛应用。目前，国内已 有数十家啤Kaiyun酒厂使用了该项技术，获得了良好的经济效益 一、 系统组成 高浓度啤酒稀释混合配比控制系统是啤酒稀释的关键技术之一，其系统组成包括：啤酒流量 计、水流量计、控制计算机、气动薄膜调节阀、电气转换器，如图 1所示。 图 l 高 浓度 啤酒稀释混合配 比控制 系统的系统组成 啤酒水流量计均为高精度电磁流量计，分别测量啤酒水管路中的瞬时流量，并以每个脉冲代表 一定体积流量的形式，将脉冲信号送给计算机。 计算机累积啤酒和水的流量，并根据事先输入的啤酒原汁浓度和要稀释的啤酒浓度，算出混合 配比 然后经过 自动控制算法，输出 420mA电流信号，经电气转换器转换成0．2 -1兆帕的气动 信号后，控制气动薄膜阀开启度，从而控Kaiyun制注入啤酒中脱氧水的流量，最后达到稀释的目的。 48 二、控制算法 综上所述，不难发现，控制计算机实际上是带有一定管理功能的积分比例调节器 ，其控制算法 孚 囊 ～曲 獭 ， 两 ～ 一 一 释 n ● V 醑 一 ／ 要 ／ ，摘 维普资讯