没人想到,这块口感丝滑的零食背后,藏着一个落魄武士子弟逆袭成日本食品巨头的百年商战史。
相马半治的野心,从童年就刻进了骨子里。1869年,他出生在爱知县犬山番的武士家庭,父亲本是世袭家臣。
1868年明治维新爆发,武士阶层的铁饭碗被打破,父亲不懂经营做生意赔得精光,全家搬进贫民窟,5岁时母亲病逝,他被送到名古屋奶奶家。
17岁那年,他谎报年龄进入陆军教导团,每天操练到极致,却因太过耿直被长官评价“不具备将校资格”,从军梦碎。
从军失败后,他埋头苦读考入东京工业学校应用化学科,毕业后留校任教,靠着校长守岛精益的举荐,1899年公费留学欧美。
从爪哇到德国,再到密歇根大学深造,3年后他归国成为教授,一身洋装骑女式自行车穿梭校园。
1904年,台湾沦为日本殖民地的第八年,总督府找来相马半治做制糖技术指导。
连续数月软磨硬Kaiyun官方登录入口泡,靠着低三下四换来三菱财团董事小川燃极的认可,1906年,明治制糖在台南挂牌成立,这就是如今明治品牌的源头。
进入1910年代,一战让台湾砂糖产量暴涨,相马半治却意识到糖业利润太薄。1916年,他提出“大明治战略”,要从上游糖厂向下游食品加工延伸,创办东京制果株式会社,打造产销一条龙的闭环。
但彼时森永已经靠1918年推出的日本第一块国产巧克力占据市场先机。明治暂避锋芒,深耕糖果市场,直到1926年9月13日,首款不加一滴水的明治牛奶巧克力正式上市。
1960年代,日本巧克力市场上演群狼围猎:森永推出高端巧克力冲击高端市场,乐天用街头营销抢占大众基本盘,格力高推出百奇开辟零食新赛道。
明治陷入腹背受敌的绝境,1969年推出的阿波罗圆锥巧克力销量惨淡,内部甚至建议停产。
1975年,研发人员在阿波罗底部插上饼干,蘑菇山横空问世。这款产品迅速走红,四年Kaiyun官方登录入口后推出的竹笋村形成双雄格局。
1980年代,日本民间掀起“蘑菇vs竹笋”的身份认同争论,2001年明治发起官方票选,将这场争论转化为营销热度,如今两款产品年销售额合计达231亿日元。
1963年联手《铁臂阿童木》的IP营销,至今仍是品牌营销的教科书案例。1961年彩球巧克力上市,七种颜色糖衣搭配创新管状包装,瞬间吸引儿童目光。
1963年《铁臂阿童木》风靡日本,明治将阿童木形象印在包装上,附赠收藏贴纸,当年销售额飙升至58亿日元,拿下日本38%的市场份额,稳居行业第一。
1946年国民政府合并台湾糖业公司,明治退回本土,随即抓住战后重建红利,推出经典牛奶巧克力重返市场。
1957年推出厚版巧克力,1961年彩球巧克力搭配阿童木IP,快速占据市场。
战后的明治分成食品和乳业两大板块,明治乳业靠脱脂调制牛奶走进千家万户,成为日本几代人的童年回忆。
进入1980年代,明治重返台湾市场,授权台龙工业生产雪糕和巧克力;1994年在广州建厂开启中国大陆市场,2020年斥资280亿日元入股奥亚牧场,将日式低温鲜奶体系带入中国。
如今的明治已经是日本最大的食品巨头之一,从功能性酸奶到高可可苦巧,用健康产品打破零食的“负罪感”天花板。
“从一块巧克力到国民食品帝国,明治的百年史,就是一部踩准时代脉搏的逆袭战”。
从1869年的落魄武士子弟,到台湾糖业大亨,再到日本食品帝国,如今的明治牛奶巧克力依然摆在便利店货架上。
百年浮沉,它见证了日本的崛起、殖民时代的落幕、战后复苏和健康转型,更藏着一套普通人能看懂的商战逻辑。返回搜狐,查看更多