【专利摘要】本实用新型提供一种啤酒生产过滤节约稀释水系统,解决了传统的系统中浪费稀释水且影响啤酒质量的问题;本实用新型包括连通过滤机出口的反渗透水管道,反渗透水管道连接脱氧塔的进水管道上,所述反渗透水管道上安装有阀门;在传统基础上采取增加管道,对过滤系统管道及设备使用脱氧水置换,再进行循环脱氧使用管道机器内水的溶解氧达标,从而改善啤酒质量和降低能源消耗。实用新型解决了啤酒过滤质量问题又节约了稀释水用量降低成本。
[0001]本实用新型涉及啤酒生产系统,特别是一种啤酒生产过滤节约稀释水系统。
[0002]传统的啤酒生产过滤系统中,在过滤机开机预土时常常使用经过反渗透净水技术处理的纯水,纯水经过过滤机走水过程后直接流出,纯水虽然先进入脱氧塔内进行脱氧,但是其系统管道中的溶解氧还是很难控制,影响啤酒过滤质量,而且水持续不断的流入导致浪费了大量的水,每次开机大约需要12吨的水都被排掉,且浪费的水是经过脱氧降温的水。走水过后打开清酒罐的阀门,设备进行工作。
[0003]针对上述情况,为克服现有技术之缺陷,本实用新型提供一种啤酒生产过滤节约稀释水系统,解决了传统的系统中浪费稀释水且影响啤酒质量的问题。
[0004]本实用新型包括连通过滤机出口的反渗透水管道,反渗透水管道连接脱氧塔的进水管道上,所述反渗透水管道上安装有阀门。
[0006]本实用新型涉及一种啤酒生产过滤节约稀释水的方法。该实用新型公开的增加过滤机预土走水时将过滤机出口经反渗透水管道与进脱氧塔前管道连接,前后安装阀门,可以将过滤机走水的脱氧水反复脱氧循环走水使用。该实用新型目的节省脱氧水、二氧化碳,又节约制水用电和降温用电。本实用新型的特点解决过滤机开机预土时走水若使用自来水,溶解氧很难控制,若用脱氧水走过滤机,能很好的降低溶解氧,传统的做法每次开机大约12吨的水都被排掉,这部分水是经过脱氧、降温的。本实用新型的生产方法概括的讲Kaiyun研究所是啤酒过滤的新方法,传统过滤发酵罐稀释水罐进行备压,过滤机试压,过滤机进行热水杀菌,滤酒机的预涂,发酵液的过滤;在传统基础上采取增加管道,对过滤系统管道及设备使用脱氧水置换,再进行循环脱氧使用管道机器内水的溶解氧达标,从而改善啤酒质量和降低能源消耗。实用新型解决了啤酒过滤质量问题又节约了稀释水用量降低成本。
[0008]以下结合附图对本实用新型的【具体实施方式】作进一步详细说明。
[0009]由图1给出,本实用新型的技术方案是,包括连通过滤机I出口的反渗透水管道2,反渗透水管道2连接脱氧塔3进水管道4上,所述反渗透水管道2上安装有阀门5。
[0010]本实用新型使用时,先自脱氧塔向系统内加入足够的反渗透水(即纯水),之后将反渗透水管道接通,然后从过滤机出来的脱氧降温的水又再次的回流到了脱氧塔内,这样可以将过滤机走水的脱氧水反复脱氧循环走水使用,最后使得机器内水的溶解氧达标30ppb—下。然后关闭反渗透水管道2上的阀门,打开清酒罐进口的阀门5,使得设备开始正常工作。
[0011]啤酒生产过滤节约稀释水的方法,包括有按常规要求啤酒过滤的下述工序:发酵罐稀释水罐进行备压;过滤机试压;过滤机进行热水杀菌;滤酒机的预涂,预土罐加脱氧水约500kg(按土水混合1:10计算)后分三步进行预涂。过滤系统管道及设备使用脱氧水置换,再进行循环脱氧使用管道机器内水的溶解氧达标;发酵液的过滤,过滤机出口与反渗透水管道进脱氧塔前管道连接,过滤机走水的脱氧水反复脱氧循环走水使用系统内溶解氧在30ppb以下。
[0012]上述的发酵罐稀释水罐备压可以为0.13-0.15Mpa。过滤机试压为:清水与过滤机进口管道全开,沿过滤机方向,使清水从排污阀排出置换系统内空气。出口管道视镜无明显气泡水清亮透明后,缓慢关闭过滤机进口阀门1/5-1/4后,开过滤机主栗,关闭滤酒出口阀门,至过滤机内保至压力0.4-0.5Mpa为止。滤酒机预涂:预土罐加脱氧水约500kg(按土水混合1:10计算)后分三步进行预涂。过滤系统管道及设备使用脱氧水置换,再进行循环脱氧使用管道机器内水的溶解氧达标30ppb以下。正常过滤。
[0013]本实用新型涉及一种啤酒生产过滤节约稀释水的方法。该实用新型公开的增加过滤机预土走水时将过滤机出口经反渗透水管道与进脱氧塔前管道连接,前后安装阀门,可以将过滤机走水的脱氧水反复脱氧循环走水使用。该实用新型目的节省脱氧水、二氧Kaiyun研究所化碳,又节约制水用电和降温用电。本实用新型的特点解决过滤机开机预土时走水若使用自来水,溶解氧很难控制,若用脱氧水走过滤机,能很好的降低溶解氧,传统的做法每次开机大约12吨的水都被排掉,这部分水是经过脱氧、降温的。本实用新型的生产方法概括的讲是啤酒过滤的新方法,传统过滤发酵罐稀释水罐进行备压,过滤机试压,过滤机进行热水杀菌,滤酒机的预涂,发酵液的过滤;在传统基础上采取增加管道,对过滤系统管道及设备使用脱氧水置换,再进行循环脱氧使用管道机器内水的溶解氧达标,从而改善啤酒质量和降低能源消耗。实用新型解决了啤酒过滤质量问题又节约了稀释水用量降低成本。
1.啤酒生产过滤节约稀释水系统,其特征在于,包括连通过滤机(I)出口的反渗透水管道(2),反渗透水管道(2)连接脱氧塔(3)的进水管道(4)上,所述反渗透水管道(2)上安装有阀门(5)。2.根据权利要求1所述的啤酒生产过滤节约稀释水系统,其特征在于,所述脱氧塔进水管道(4)上装有阀门(5)。
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