混合和碳酸化系统（BCS）通过精确调节混合脱气水和加入二氧化碳来持续且高度准确地控制啤酒的原始重力，酒精和二氧化碳含量。可以集成麦芽汁，啤酒花提取物，调味剂或糖浆剂量 在系统中。

　　在酿造工业中，根据超重力工艺酿造啤酒，麦汁或alcouol含量得到严格控制，或混合生产啤酒混合饮料，这一过程在混合和碳酸化方面已得到很好的确立。

　　该系统的特点是高度准确和可靠的分析仪和精确的控制算法。corosys CO2气体喷射器将CO2分成非常小的气泡并确保溶解。

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