在我们的日常生活中，面包、饮料、零食、甜点等许多食物里，几乎都少不了 “糖” 这个身影，而这份渗透在生活方方面面的 “甜蜜”，有很大一部分来自广西——全国蔗糖产量的重要 “贡献者”。在这片盛产甘蔗的土地上，广西甘Kaiyun中国大陆官方网站化集团从覃塘起步，深耕制糖行业多年，正用创新让这份 “甜蜜” 焕发新的活力。

　　在第五届覃塘区全面对接融入粤港澳大湾区建设暨产业发展招商大会上，广西甘化集团执行总裁曹林希分享了这家以制糖循环经济为核心的多元化民营集团的发展故事、战略布局与创新实践。

　　广西甘化集团有限公司成立于1993年，是以制糖循环经济为核心的多元化民营集团，集生产经营、自主研发、产业投资、资本运营于一体，依托广西糖料资源优势，构建“种植-加工-资源循环”的全产业链生态，是广西十大糖业集团之一。集团打造全国首个“甘蔗糖业资源高值利用中试基地”，推出低GI糖、甘蔗活性水、甘蔗多酚及功能糖矩阵，实现产业深度发展。

　　曹林希，工商管理硕士，广西甘化集团执行总裁。她深耕制糖行业15年，以“甜蜜担当”为使命，坚持创新驱动发展，推动企业在技术、管理、产品等全产业链环节持续升级，有力促进了传统产业的转型升级。先后荣获自治区“助力脱贫攻坚先进个人”“广西三八红旗手”“广西优秀企业家”等荣誉称号。

　　曹林希介绍，甘化集团始终以“让甜蜜更美好”为企业愿景，这背后包含了三层含义：让农民生活得更好，让员工生活得更好，让消费者享受到更美好的甜蜜。

　　广西甘化集团生于覃塘，长于广西，实际上是一个多产业、多元化的企业，也是一家以创新为驱动的企业。能否介绍一下企业的战略布局和整体的规模情况？

　　甘化集团是一家以制糖经济和循环经济为核心的民营集团，涵盖生产经营、自主研发、资本运作与资产管理等业务。集团致力于打造甘蔗全株高质高价值利用的新范式，实现对甘蔗的“吃干榨尽”，将糖厂转变为整合甘蔗全价值的综合体，推动行业从规模驱动向价值驱动发展。

　　在推动糖业高质量发展的过程中，广西甘化集团在糖业方面拥有四个核心发展方向，通过多维度的布局与实践，实现产业的转型升级与价值提升。

　　甘化集团本身布局覃塘已经多年，而且对于全区推动经济高质量发展大有作为。我们是如何更好地帮助当地传统产业转型升级和帮助农户降本增效，我们有哪些创新创举？

　　一是筑牢糖业基底，保面积稳增长。在动态实现蔗区面积平衡的基础上，逐年提升甘蔗单产。

　　二是通过智能化为产业赋能，包括打造“数字蔗田”和对车间进行赋能。通过自动化集成，构建数据孪生平台和糖业智能一体化辅助决策模型，辅助生产工艺优化、设备故障检测以及市场风险应对决策等。

　　三是依托广西糖业在低碳经济中的优势，构建可认证的碳闭环——从蔗田到糖厂，再到蔗渣燃烧、废液及绿泥还田，最终实现零碳工厂甚至负碳工厂。

　　四是在高价值领域寻求突破。目前我们已掌握低升糖、甘蔗多酚等成熟技术，且这些技术已应用到产品中。我们相信，产品附加值的提升能够反哺农业，实现产业带动农业发展，创造更高价值。

　　在甘蔗高值化利用领域，甘化集团探索出了一套成熟的发展路径，通过对甘蔗全株的深度开发与价值挖掘，打破传统蔗糖加工的局限，实现产业价值的跨越式提升。

　　纵向维度，聚焦甘蔗植株的更高价值利用。通过对甘蔗榨渣等进行多维度开发，充分利用其中的半纤维素、纤维素及木质素等成分，对接化工产品、食品产品等领域，实现价值提升。例如，我们将普通食品酒精升级为中性酒精，其用途不仅覆盖高端化妆品、食品领域，还可作为高精密芯片的清洗溶液，实现了原有产品的升级迭代。

　　横向维度，则以市场需求为导向，打造健康产品矩阵。其中，低升糖在让消费者享受甜蜜的同时无负担，助力健康饮食。甘蔗多酚于2022年5月获批成为国家食品原料，具有抗氧化、抗炎等功效，对女性尤为有益。甘蔗二十八烷醇则具备抗疲劳作用。这些产品均从甘蔗中提取而来，且具有较高溢价。此外，近期国家新批准的阿洛酮糖，同样可以通过甘蔗实现生产，其市场价格约为白砂糖的五倍（白砂糖现价6000元/吨，阿洛酮糖约30000元/吨）。这一市场表现也指引着我们持续在健康产品领域深入挖掘。

　　甘化集团通过纵向延伸与横向拓展的双维度实践，不仅实现了甘蔗资源的 “吃干榨尽”，更推动了传统制糖产业从单一加工向多元高值利用转型，既提升了企业自身的核心竞争力，也为产业带动农业、促进乡村振兴注入了强劲动力，让 “甜蜜事业” 在创新中绽放出更广阔的发展前景。