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被称为“世界糖罐”的古巴为什么蔗糖产量已经不足巅峰期的5%了

作者:小编发布时间:2025-08-01 09:43

  这一年古巴的食糖产量只有41万吨,相当于全球糖类产量的0.23%,在全球糖类生产方面处于无足轻重的地位。

  2023年,泰国的糖类产量达到了810万吨, 几乎是古巴糖类产量的20倍。

被称为“世界糖罐”的古巴为什么蔗糖产量已经不足巅峰期的5%了(图1)

  20世纪70到80年代的时候,该国的糖产量经常超过700万吨,最多的时候能达到800多万吨。

被称为“世界糖罐”的古巴为什么蔗糖产量已经不足巅峰期的5%了(图2)

  如果今天古巴的糖产量在全球仍然这个比例,那么古巴的糖产量应该是2545万吨。

  所以这一时期,古巴被称为“世界糖罐”,对于全球的糖类供应起到了举足轻重的作用。

  随着制糖技术的提高,古巴的糖类产量也是越来越高,以至于巅峰时期糖类的产量超过了800万吨。

  1895年,古巴的人口才150万,糖的产量竟然达到了100万吨,人均糖产量将近700公斤。

  例如,1967年产量是620万吨,签订的销售合同就达到了769.5万吨,缺口达到了将近150万吨。

  随着冷战结束,苏联集团对古巴糖的需求减少了,这直接导致古巴糖类产量断崖式下跌。

  1990年,古巴占到了全球糖类出口的30%,到1994年则下降到了14%。

被称为“世界糖罐”的古巴为什么蔗糖产量已经不足巅峰期的5%了(图3)

  所以,古巴糖类的产量减少,第1个原因就是各种因素让市场对古巴糖的需求减少。

  古巴和美国的关系变冷之后,古巴仍然不得不使用当年留下的美国制造的设备生产糖。

  在这里,制糖厂的研磨机设计工作时间是每连续工作12天,然后停工12个小时进行维护。

被称为“世界糖罐”的古巴为什么蔗糖产量已经不足巅峰期的5%了(图4)

  2022年的时候,古巴一共有156家糖厂运营,是2022年的4.3倍,2023年的6.8倍。

  2022年国际能源报告称,古巴83%的电力来自石油衍生品,可再生能源的贡Kaiyun中国大陆官方网站献不到5%。

  几十年前,人们如果提到甜食,肯定首先想到的便是糖,以及用糖做的食品、饮料等。

  可是现在不一样了,我们的生活中所涉及的甜味食品,有很多是由其他甜味剂来替代的。

被称为“世界糖罐”的古巴为什么蔗糖产量已经不足巅峰期的5%了(图5)

  以至于,到28世纪70年代末,高果糖玉米糖浆成为美国饮料中最常用的甜味剂。

  除了高果糖玉米糖浆在争夺蔗糖市场之外,其他的甜味剂也在争夺全球糖类市场。

  2022年,全球无糖饮料市场达到了79亿美元,预计到2030年将会达到109亿美元,每年的复合增长率高达4.2%。

  从这个趋势来看,未来整个糖类市场都会因为其他类型的糖类甜味剂的出现和人们饮食观念的变化而受到冲击。

  当年古巴能成为“世界糖罐”。是因为这里得天独厚的条件和全球生产力所限,导致加勒比海地区成为世界糖类生产中心。

  其实在20世纪初,随着北半球加大甜菜的种植,加勒比地区的糖类生产便已经受到了冲击,未来这个冲击只会更激烈。

  对于一个上千万人口的国家来说,也不能靠农业来维持本国的经济,这是前工业化时代的旧思想了。

被称为“世界糖罐”的古巴为什么蔗糖产量已经不足巅峰期的5%了(图6)

  古巴现在需要做的是,如何改变经济结构和改善对外关系,发展成为一个外向型的工业国。

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